Made in Val de Somme
Le Val de Somme abrite un vivier de créateurs qui ne demandent qu'à jouer avec vos papilles. Bière savoureuse, spécialités pâtissières, élevages ou plantations... Allez à leur rencontre, ils vous dévoileront peut-être une partie de leur secret de confection.
Ici, l’amour de la bonne chère et de la table fait partie de notre ADN. On aime la cuisine réconfortante, celle qui a du goût et qui puise ses ingrédients dans notre terre. Le terroir est partout : du maraîcher au brasseur, du pâtissier à l’apiculteur, notre gastronomie se décline sous toutes les formes.
Et ce sont des passionnés qui vous en parlent. Bon nombre de nos producteurs organisent des visites dégustations et se prêtent volontiers au jeu des questions-réponses. Vous pourrez tout savoir sur les gestes de fabrication, les ingrédients, mais surtout : vous pourrez tout goûter !
Et si on visitait une brasserie artisanale ?
Deux passionnés, Christophe Podigue et Laurent Lepère, ont créé une bière, La Mascotte, qu'ils brassent à Corbie, là même où des moines brasseurs fabriquaient ce breuvage au Moyen-Âge.
Avant même de déguster, les brasseurs vous invitent à comprendre les secrets de fabrication d’une bonne bière artisanale lors de visites guidées organisées en été par l’office de tourisme.
Nouveauté
Cette année découvrez la bière artisanale de Picardennes, La Caroline, labellisée "Terroir de Picardie".
Cette année découvrez la bière artisanale de Picardennes, La Caroline, labellisée "Terroir de Picardie".
Bière artisanale La Mascotte - Brasserie Picardennes - 29 rue Jules Lardière à Corbie - Tel +33 (0)3 22 52 28 49 - Ouverture le mercredi et le vendredi de 14h à 19h.
Les boutiques du terroir
• Ferme Prés Sainte-Anne - Ribemont-sur-Ancre - Tel 03 22 40 65 34
Les produits du terroir
• Cresson - Aimé Blanchard à Heilly - Tel 03 22 51 21 96
• Légumes de saison - Ferme des tilleuls à Gentelles - Tel 03 22 95 30 03
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Les marchés
Rien de tel pour découvrir le Val de Somme que d'arpenter ses marchés : goûter les produits du terroir, s'enrichir des bruits et des odeurs...
Made in Val de Somme
Le Val de Somme abrite un vivier de créateurs qui ne demandent qu'à jouer avec vos papilles. Bière savoureuse, spécialités pâtissières, légumes...
